4. Nach und nach warmes Wasser zum Mischen hinzufügen.
5. Wenn das gesamte Wasser hinzugefügt wurde, 10 Minuten kneten.
6. Den Teig ausrollen und mit den Handflächen falten, bis er elastisch ist.
7. Forme eine Teigkugel und lasse sie eineinhalb Stunden ruhen (mit Frischhaltefolie abgedeckt in einer Schüssel).
8. Nehmen Sie ein Stück Teig, dehnen Sie es zu einem Rechteck und rollen Sie es zu einem länglichen Zylinder.
9. Backen Sie das französische Brot bei 200 °C für 20 bis 30 Minuten
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