Hausgemachtes Brot 😋 🍞
4. Den Teig von der Luft befreien und in zwei Teile teilen.
5. Dehnen Sie es, wickeln Sie es ein und legen Sie es in eine gefettete Schiene. Abdecken und 30 Minuten ziehen lassen oder bis sich der Klang verdreifacht.
6. Das Eigelb und 1 TL Milch verquirlen und 25 Minuten bei 200°C in den vorgeheizten Backofen stellen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite