‎Hausgemachter Butterkuchen ‎😋

‎Zutaten:‎

‎200 g Butter bei Raumtemperatur‎

‎200g Zucker‎

‎4 Eier‎

‎200g ‎‎Weizenmehl‎

‎1 TL Vanilleextrakt (optional)‎

‎1 Teelöffel chemische Hefe‎

‎Prise Salz‎

‎Präparat:‎

‎1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und die Kuchenform mit Butter und Mehl einfetten oder Schwefelpapier in einem Teppich verwenden.‎

‎2. In einer großen Schüssel die Butter mit Zucker schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist. Sie können es mit der Hand mit einem Holzlöffel oder einer elektrischen Trommel mit mittlerer Geschwindigkeit tun‎

‎3. Die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut verquirlen. Wenn Sie Vanilleextrakt verwenden, fügen Sie ihn zu diesem Zeitpunkt hinzu und mischen Sie.‎

‎4. In einem anderen Behälter das Mehl, die chemische Hefe und die Prise Salz abtropfen lassen. Diese Mischung nach und nach zu der Mischung aus nasser Butter und Eiern geben und dabei vorsichtig in kreisenden Bewegungen umrühren. Nicht zu viel mischen, bis das Mehl eingearbeitet ist.‎