Hausgemachte Sandwiches: das einfache Rezept, um sie innen weich und außen duftend zu machen
: Nach und nach das Mehl und das Salz hinzufügen.
Schritt 5
Weiter mixen, bis ein kompakter und elastischer Teig entsteht.
Schritt 6
: Eine weitere Schüssel mit Öl einfetten und den Teig darin platzieren. Mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden gehen lassen oder bis sich die Größe verdoppelt hat.
Schritt 7
: Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig darauf verteilen.
Schritt 8
Teile es in drei Laibe.
Schritt 9
Mache Sandwiches mit den Broten.
Schritt 10
Lege die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit einem Küchentuch abdecken und 1 Stunde ziehen lassen.
