Hausgemachte Raffaello-Bällchen mit Kondensmilch – einfaches und leckeres Rezept

Zubereitung:
In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Butter und die weiße Schokolade unter Rühren schmelzen, bis alles gut vermischt ist.
Die Kondensmilch und das Milchpulver unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Mischung gleichmäßig ist.

Die Kokosflocken dazugeben und gut vermischen. Weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis die Mischung leicht eindickt.
Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, dann mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit sie hart wird.
Nach dem Abkühlen kleine Portionen der Mischung aushöhlen und zu Kugeln formen. Wenn du Mandeln verwendest, lege eine in die Mitte jeder Kugel.
Rollen Sie die Kugeln in Kokosflocken, um den charakteristischen Look von Raffaello zu erzielen.

Bewahren Sie die fertigen Bällchen bis zum Servieren im Kühlschrank auf.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Sie schmecken am besten, wenn sie frisch sind, also servieren Sie sie direkt aus dem Kühlschrank. Sie sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Lagerung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. Du kannst die Kugeln auch bis zu 1 Monat einfrieren.
Varianten: