‎Hausgemachte Gemüsebrühe ohne Chemie‎

‎Wasser hinzufügen: 3 Liter Wasser in die Sauce gießen. Achte darauf, dass das Gemüse gut eingeweicht ist.‎

‎Den gefüllten Blumenstrauß einarbeiten: Fügen Sie den gefüllten Strauß der köstlichen aromatisierten Brühesauce hinzu.‎

‎Zum Kochen bringen: Die kochende Mischung zum heißen Feuer bringen. Sobald dies vorbei ist, reduziere das Feuer auf mittlere Stufe.‎

‎Simer: Die Brühe ca. 45 Minuten bis 1 Stunde kochen lassen. Bewahren Sie Algen auf, die sich auf der Oberfläche bilden, falls erforderlich.‎

‎Brühe abtropfen lassen: Sobald die Zeit abgelaufen ist, die Pfanne vom Herd nehmen. Verwenden Sie ein Sieb, um die Brühe abzutropfen und das gesamte Gemüse und das garnierte Bouquet zu entfernen. Sie können sie loswerden oder in einem anderen Rezept verwenden.‎

‎Marinade: Die Brühe abschmecken und mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.‎

‎Lagerung: Lassen Sie die Brühe abkühlen, bevor Sie sie in Gläser oder luftdichte Behälter umfüllen. Du kannst sie entweder 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder für die spätere Verwendung einfrieren.‎

‎Tipps‎

‎Passen Sie die Brühe an: Fühlen Sie sich frei, je nach Vorliebe anderes Gemüse wie Pilze, Tomaten und Kräuter hinzuzufügen.‎

‎Verwenden Sie Schalen: Gemüseschalen (wie Karotten und Kartoffeln) können ebenfalls hinzugefügt werden, um der Brühe mehr Geschmack zu verleihen.‎

‎Konzentrierte Brühe: Für eine konzentriertere Brühe lassen Sie sie länger ziehen oder senken Sie sie nach Stress auf niedrige Hitze.‎