Hausgemachte Geleebonbons
Vorbereitung :
- Gießen Sie die geschmacksneutrale Gelatine in einem kleinen Behälter über das Wasser und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, damit sie hydratisiert wird.
- In der Zwischenzeit in einem großen Topf den Zucker und die aromatisierte Gelatine vermischen.
- Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sich Zucker und Gelatine vollständig aufgelöst haben.
- Geben Sie die hydratisierte Gelatine (ohne überschüssiges Wasser) zur heißen Mischung und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
- Wenn Sie für einen würzigeren Geschmack Zitronensäure hinzufügen möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu und vermischen Sie alles gut.
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