HAUSGEMACHTE CHURROS SCHRITT FÜR SCHRITT 😋

3. Die Pfanne vom Herd nehmen, den Teig in eine Schüssel geben und ein Eiweiß zur Masse geben. Rühren Sie weiter. Den Teig kannst du in eine Schüssel geben und mit den Händen durchkneten.

4. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.

5. Während das Mehl ruht, reichlich süßes Öl (> 200 ml) in eine 24-cm-Pfanne geben und 8/9 Minuten auf mittlere Hitze stellen, bis es 180 Grad erreicht.

6. Sobald das Öl fertig ist, den Teig zu einem Zylinder formen und in eine Churrera geben.

7. Die Churros von jeder Seite 3 Minuten goldbraun braten. Insgesamt sind die Churros ca. 6 Minuten in der Pfanne.

8. Nehmen Sie die Churros mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und legen Sie sie auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um das überschüssige Öl aufzusaugen.

9. 100 Gramm Zucker in eine kleine Schüssel geben und die frisch zubereiteten Churros mit Zucker bestreichen. Und essen!