So servieren Sie Hasselback-Brot
Sie können Hasselback-Brot zu fast allem servieren, aber es passt besonders gut zu herzhaften Gerichten. Genießen Sie es zu Nudelgerichten, Eintöpfen und Suppen und wischen Sie damit Ihre Schüssel auf. Es eignet sich auch hervorragend als Vorspeise, die Sie zerreißen und teilen können.
Tipps für das beste Hasselback-Brot
Den Käse selbst reiben. Dadurch schmilzt es gleichmäßiger und Sie erhalten das beste Hasselback-Käsebrot.
Verwenden Sie jede Käsesorte, die Sie mögen. Gouda, Gruyere, Jack, Havarti, Blauschimmelkäse und geräucherter Käse passen hervorragend zu Hasselback-Brot.
Sie können auch die Kräuter, die Sie verwenden, wechseln. Versuchen Sie es mit Rosmarin, Thymian, Estragon, Basilikum oder Salbei.
Machen Sie eine noch herzhaftere Variante, indem Sie gekochten Speck, Chorizo oder Wurst in die Stücke streuen. Auch Gemüse wie Pilze, Zucchini und Kirschtomaten wären eine leckere Option.
So lagern Sie Hasselback-Brot
Wickeln Sie übrig gebliebenes Hasselback-Brot ein und bewahren Sie es drei bis vier Tage lang im Kühlschrank auf . Erhitzen Sie es erneut im Ofen, wenn Sie es erneut genießen möchten.
Zutaten
großer Laib oder französisches oder italienisches Brot
1
Natives Olivenöl extra
1/4 Tasse
geschmolzene Butter
1/4 Tasse (1/2 Stick)
Worcestersauce
1 Teelöffel
Knoblauch, gehackt
2 TL
Koscheres Salz
1/2 TL
Frische Petersilie, gehackt
1 Teelöffel
frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
1 Teelöffel
weißer Cheddar-Käse, gerieben
1 Tasse
Parmesankäse, gerieben
1/4 Tasse
