Haselnuss-Creme-Krapfen:
1. In einer Schüssel die warme Milch mit dem Zucker und dem Backpulver verrühren, dann das Ei, das Öl, das Mehl und das Salz hinzufügen. Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
2. Den Teig in 8 Stücke teilen, ausrollen und in der Mitte andrücken. Weitere 20 Minuten gehen lassen und in heißem Öl goldbraun braten.
3. Mit Zucker bestreichen und mit Haselnusscreme garnieren.
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