Die hartgekochten Eierhälften mit der Schnittseite nach oben in einer Auflaufform anrichten.
Die Béchamelsauce gleichmäßig über die Eier gießen.
Die Oberseite mit dem geriebenen Gruyère-Käse bestreuen.
4️⃣ Kochen
Stellen Sie das Gericht für ca. 25 Minuten in den Ofen.
Das Gratin ist fertig, wenn die Oberseite goldbraun ist und blubbert.
Tipps und Tricks 🌟
Gourmet-Variationen:
Geben Sie blanchierten Spinat oder sautierte Champignons zwischen die Eier, um das Gericht zu bereichern.
Ordnen Sie die Schinkenscheiben unter den Eiern an, um eine noch schmackhaftere Version zu erhalten.
Lagerung:
Dieses Gratin kann 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zum Aufwärmen einen vorgeheizten Backofen oder die Mikrowelle verwenden, bis es durchgewärmt ist.
Kombination von Speisen und Weinen:
Servieren Sie es mit einem trockenen Weißwein, wie z. B. einem Chardonnay aus leichter Eiche, um die Fülle des Gerichts auszugleichen.
Guten Appetit! 🍽️😋 Genießen Sie dieses wohltuende und einfach zuzubereitende Gericht für ein geselliges Essen mit Familie oder Freunden.
