Präparat:
1: Zubereitung des Huhns:
1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Braten, bis es glasig wird.
2. Die Hähnchenstücke dazugeben und kochen, bis sie ihre Farbe ändern.
3. Fügen Sie die Gewürze hinzu: Hühnergewürze, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika. Gut mischen.
4. Gehackte Paprika, Mais und Champignons unterrühren. Einige Minuten braten, dann beiseite stellen.
2: Zubereitung der weißen Soße:
1. In einem Topf die Butter schmelzen, dann das Mehl hinzufügen. Gut mischen, bis das Mehl leicht gebräunt ist.
2. Lassen Sie es einige Augenblicke abkühlen und gießen Sie dann die heiße Milch unter Rühren ein, um Klumpen zu vermeiden.
3. Mit Salz, Pfeffer und Hühnerbrühe abschmecken.
4. Für noch mehr Cremigkeit die flüssige Sahne am Ende des Garvorgangs hinzufügen.
