Zutaten:
2 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse Orangenmarmelade
1/4 Tasse Sriracha-Sauce
Saft von 2 Limetten
Anweisungen:
Beginnen Sie damit, die Hähnchenschenkel mit Allzweckmehl zu beschichten und den Überschuss abzuschütteln.
In einer separaten Schüssel die Orangenmarmelade, die Sriracha-Sauce und den Limettensaft vermischen.
Legen Sie das bemehlte Hähnchen auf den Boden eines 6-Liter-Schongarers.
Die Marmelade und die Sriracha-Mischung über das Huhn gießen.
Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und kochen Sie ihn 4 Stunden lang auf niedriger Stufe. Rühren Sie während des Kochens ein- bis zweimal um, um sicherzustellen, dass das Hähnchen vollständig mit der Sauce bedeckt ist. Das Huhn sollte zart sein und einen schönen orangefarbenen Farbton haben, wenn es fertig ist.
Sobald es gekocht ist, dieses köstliche Gericht auf Tellern anrichten und servieren!
