Hackbraten mit Mortadella und Pistazien: das leckere Rezept zum Probieren

In einer Schüssel das Fleisch, die gehackte Zwiebel, den geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, das eingeweichte Brot und ein Ei vermischen.

Bilden Sie eine homogene Masse. Dann die grob gehackten Pistazien dazugeben.

Je nach Konsistenz des Teiges etwas Semmelbrösel hinzufügen.

Die Fleischmasse auf dem Backpapier verteilen, dann mit Mortadella und gewürfeltem Emmentaler füllen.

Zu einem Hackbraten rollen.

Bei 180° 45 Minuten backen.