GOTT SO KÖSTLICH Gelernt in einem teuren Restaurant, überraschte alle meine Gäste

Nudeln kochen: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, 1 Teelöffel Salz hinzufügen und die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch zubereiten: In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die gehackte Schalotte darin glasig dünsten. Das Hackfleisch dazugeben und 9 bis 10 Minuten kochen lassen, bis es gebräunt ist. Mit je 1 Teelöffel Salz, Paprika, Oregano und schwarzem Pfeffer würzen. Gut vermischen und beiseite stellen.

Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.

Zubereitung der Sauce: In einer Schüssel 3 Eier verquirlen und 3 Esslöffel Sahne, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Paprikapulver hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

100 Gramm Käse reiben.

Füge die Form zusammen: In einer Auflaufform die gekochten Nudeln schichten. Das gekochte Hackfleisch darauf verteilen. 2 Stücke Nudeln auf dem Fleisch anrichten. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Nudelschichten. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.

Das Gericht im vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.

Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Servieren Sie dieses köstliche Gericht heiß. Genießen Sie die erstaunlichen Geschmacksrichtungen und Aromen!