1. Einfach Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Dann das Wasser und das Öl dazugeben, dann zu einem klebrigen Teig kneten, an einem warmen Ort abdecken und gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. In der Zwischenzeit ein Tablett mit Olivenöl bestreichen. Abends den Käse zerbröseln und zu 2/3 in den Hefeteig kneten.
4. Dann den Teig auf das Backblech legen und flach drücken. Dann mit dem restlichen Käse und Oregano bestreuen. In den vorgeheizten Backofen bei 200°C schieben und ca. 40 Minuten backen.
5. Servieren und essen, solange es noch warm ist. Guten Appetit!
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