Kombinieren Sie die trockenen Zutaten: Mischen Sie alle Samen, Nüsse, Haferflocken und Salz in einer großen Schüssel. Geben Sie ihnen einen guten Schuss, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Bohnen pürieren: In einem Mixer die weißen Bohnen mit Wasser und Pflanzenöl glatt pürieren. Diese Mischung spendet Feuchtigkeit und wirkt wie ein Bindemittel, das Ihrem Brot eine perfekte Textur verleiht.
Mixen: Die Bohnenmischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten geben. Gut mischen, bis der Teig dickflüssig, aber handlich ist.
Bereiten Sie Ihre Gläser vor: Ölen Sie das Innere von Weithalsgläsern leicht ein, um die Entsorgung des Brotes nach dem Backen zu erleichtern. Fülle die Gläser zu zwei Dritteln mit dem Teig.
Perfekt backen: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die gefüllten Gläser ca. 20 Minuten ruhen lassen, dann 60 bis 70 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und die Oberseite goldbraun ist.
Genieße deine Kreation: Lass das Brot abkühlen, bevor du es aus den Gläsern nimmst. Führen Sie bei Bedarf ein Messer hinein, um es zu lösen.
