In einer Schüssel den braunen Zucker, den Paprika, das Salz, den schwarzen Pfeffer, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und den Cayennepfeffer vermischen, um die trockene Mischung zu erhalten.
Die Rippchen würzen:
Die trockene Mischung auf beide Seiten der Rippen streuen und einreiben, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.
In Alufolie einwickeln:
Breiten Sie zwei lange Stücke strapazierfähige Aluminiumfolie aus (lang genug, um jedes Rippengestell separat zu umwickeln).
Legen Sie jedes Rippchen auf ein Stück Folie und wickeln Sie es fest ein. Achte darauf, dass die Folie versiegelt ist, damit der Saft nicht ausläuft.
Backen:
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