- Servieren: Pfannkuchen schmecken auch köstlich mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
- Lagerung: Restliche Pancakes 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Pfanne, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
Varianten
- Ohne Schinken: Bei einer vegetarischen Variante den Schinken durch geriebenes Gemüse wie Zucchini oder Karotten ersetzen.
- Backen: Die Pfannkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C 15-20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden, um eine leichtere Variante zu erhalten.
- Mit Gewürzen: Fügen Sie Paprika, Curry oder Oregano hinzu, um einen kräftigeren Geschmack zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich auch eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, probieren Sie Pecorino, Gouda oder Grana Padano, um den Geschmack zu variieren.
Können Pfannkuchen eingefroren werden?
Ja, Sie können sie bereits gekocht einfrieren. Zum Servieren auftauen und im Ofen wieder aufwärmen.
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 20 Minuten | Kcal: ca. 200 pro Pfannkuchen | Portionen: 8-10 Pfannkuchen
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