Geflochtene Brioche-Pfanne: Süß und duftend für einen leckeren Snack!

Das Brioche-Brot mit einem feuchten Küchentuch abdecken und weitere 30 bis 45 Minuten gehen lassen, bis es sich verdoppelt hat.

Beenden:

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

In einer kleinen Schüssel das Eigelb mit der Milch verquirlen.

Die Oberfläche des Brioche-Brotes vorsichtig mit der Eigelb-Milch-Mischung bestreichen.

Falls gewünscht, bestreuen Sie die Oberfläche mit Kristallzucker, um ein knuspriges Finish zu erzielen.

Küche:

Das Brioche-Brot in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 25-30 Minuten backen, oder bis es goldbraun und gar ist.

Nach dem Backen das Brioche-Brot auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und serviert wird.

Brioche-Zopfbrot schmeckt köstlich warm oder bei Zimmertemperatur serviert. Sie können es pur oder mit Marmelade, Aufstrich oder einfach nur etwas Butter genießen. Guten Appetit!