Gebackener Amish Burger

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor und fetten Sie eine 9-×13-Zoll-Auflaufform leicht ein.
2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen und 6 Patties formen.
3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Patties von beiden Seiten goldbraun kochen und beiseite stellen (sie müssen zu diesem Zeitpunkt noch nicht vollständig gekocht sein).
4. In derselben Pfanne 1 Tasse Milch und das Mehl glatt rühren. Die restliche Milch langsam unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine Soße entsteht. Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Kartoffeln auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform legen und die Hälfte der in Scheiben geschnittenen Zwiebeln darauf anrichten.
6. Die gebräunten Burger-Patties auf die Zwiebeln legen, dann mit den restlichen Kartoffeln und Zwiebeln belegen.
7. Die vorbereitete Sauce gleichmäßig über das gesamte Gericht gießen.
8. Mit Folie abdecken und 1 Stunde backen.
9. Nach 1 Stunde die Folie entfernen, den geriebenen Cheddar-Käse darüber streuen und weitere 15 Minuten unbedeckt backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

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