Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks: Ein unwiderstehlicher Genuss für Genießer

Gebackene Mozzarella-Blumenkohlsteaks zubereiten – Schritt für Schritt
1. Ofen vorheizen
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Blumenkohl vorbereiten
Den Blumenkohl in gleichmäßige, etwa 2-3 cm dicke Steaks schneiden.
3. Blumenkohl würzen
Die Blumenkohlsteaks mit Olivenöl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch bestreuen.
4. Blumenkohl backen
Die Steaks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 20-25 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
5. Mozzarella und Tomaten hinzufügen
Mozzarella-Scheiben auf den heißen Blumenkohlsteaks verteilen und optional mit Tomatenscheiben belegen.
Für weitere 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
6. Servieren & genießen
Die fertigen Blumenkohlsteaks mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren. Wer mag, gibt noch einen Spritzer Zitronensaft darüber.
Die gebackenen Mozzarella-Blumenkohlsteaks sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Beweis dafür, dass einfache Zutaten mit etwas Kreativität zu etwas Außergewöhnlichem werden können. Der goldbraune Mozzarella, kombiniert mit dem würzigen Blumenkohl und einem Hauch von frischen Kräutern, macht dieses Gericht zu einem unvergesslichen Highlight. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken – probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem herzhaften Rezept verzaubern!