- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 3,5 oz (100 g) geriebener Mozzarella
- 2,5 oz (70 g) geriebener Parmesan
- 85 g Mehl
- 1/4 Tasse (25 g) Semmelbrösel
- 3 mittelgroße Eier
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1/8 Tasse (20 ml) Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
Wegbeschreibungen:
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