Natürlich! Eine Mascarponecreme, eine geschlagene Ganache oder sogar eine leichte Mousse würden perfekt funktionieren.
4. Warum hängen meine Puffs nach dem Backen durch?
Das kann passieren, wenn der Teig zu nass ist oder wenn der Ofen nicht heiß genug war. Achten Sie auch darauf, die Ofentür während des Kochens nicht zu öffnen.
5. Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, verdoppeln Sie die Zutaten, um mehr herzustellen. Achten Sie darauf, die Puffs in Chargen zu kochen, um eine Überfüllung des Ofens zu vermeiden.
Mit diesen Tipps werden Ihre Windbeutel zum Star all Ihrer Gourmet-Anlässe!
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20-25 Minuten | Gesamtzeit: 45-50 Minuten
Kcal: 120 kcal (pro Kohl) | Portionen: 12 Portionen
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