1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 rote Paprika, fein gehackt
1/2 grüne Paprika, fein gehackt
1/2 Tasse Sellerie, fein gehackt
Saft von 2 Zitronen
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eisbergsalat oder Römersalat zum Servieren (optional)
Für die rosa Soße:
Der Rest auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
