Fünf Methoden, um festzustellen, ob ein Ei frisch oder verdorben ist

Um die Ausbreitung pathogener Organismen zu verhindern, die die menschliche Gesundheit schädigen können, ist es unerlässlich, die Kühlkette und die Fristen einzuhalten. Wenn Sie Eier in den Kühlschrank stellen, erhalten Sie daher sowohl ihren Geschmack als auch ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und hemmen die Bildung von Keimen.

Auf der anderen Seite ist es unbedingt notwendig, auf das Waschen von Eiern zu verzichten, die nicht sofort gegessen werden, da dies dazu führen könnte, dass sie die Schutzschicht verlieren, die die Henne auf sie legt. Wenn die Daten jedoch nicht auf der Verpackung aufgedruckt sind, ist es wichtig, nach alternativen Methoden zu suchen, um festzustellen, ob die Produkte ihr Verfallsdatum überschritten haben oder nicht.

2. Une bouffée d’œuf

Comme c’est le cas des produits frais comme les fromages, les pâtisseries, la crème fraîche ou encore les yaourts, les œufs peuvent avoir un parfum inquiétant une fois le délai écoulé.

Par conséquent, si vous découvrez que l’œuf a dépassé sa date de péremption et que vous souhaitez conserver le produit pour une utilisation ultérieure, la première chose à faire est de le renifler.

Ce n’est pas une bonne idée de consommer des aliments périmés car ils dégagent souvent une odeur désagréable. Ils auraient pu oublier de prendre leurs vitamines et leur goût aurait changé.

De plus, les denrées périssables ont une durée de conservation courte et peuvent potentiellement constituer une menace pour la santé si les dates de péremption ne sont pas respectées. Qu’ils soient cuits ou non, les œufs qui ont dépassé leur date de péremption peuvent dégager une forte odeur nauséabonde.