Frischer Gemüsesalat
Gesamtzeit: 15 Minuten
Bereiten Sie das Gemüse vor:
Den Kohl reiben: 1/2 Kohl zerkleinern.
Karotten reiben: 2 Karotten raspeln.
Gurke in Scheiben schneiden: 1 Gurke reiben.
Apfel reiben: 1 Apfel raspeln.
Bereiten Sie das Dressing vor:
Das Dressing verrühren: In einer kleinen Schüssel 75 g griechischen Joghurt, 1 EL Senf, 1 TL Honig, den Saft von 1/2 Zitrone und 2 EL Olivenöl gut verrühren.
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