Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett!

Zutaten

750 g Hackfleisch, gemischt
1 großes Ei
2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)
3 – 4 EL Wasser, warm
1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln
1 – 2 EL Senf
2 – 3 EL Paprikapulver
einige Kräuter, gehackt
Salz und Pfeffer
2 Tassen Paniermehl

Ho zu machen Frikadellen aus dem Ofen?

1. Als erstes das Wasser mit dem Paprikapulver verrühren. Dann Senf, Ketchup und Ei dazugeben und weiterrühren bis eine sämige Masse entsteht.