Fried Chicken: knusprig und im Nu fertig!

ZUTATEN
130 g (1 Tasse) Mehl
40 g (3 Esslöffel) Speisestärke
4 g (1 Teelöffel) Salz
200 ml (4/5 Tassen) Wasser
1 Eigelb
5 g (1 Teelöffel) Backpulver
400 g Hühnchen
ZUBEREITUNG
Das Hähnchen in Würfel schneiden.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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