Französisches Brot oder Polylos ‎😋

‎3. Ohne Hefe Salz hinzufügen‎

‎4. Fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu, um es zu mischen.‎

‎5. Wenn das gesamte Wasser hinzugefügt ist, 10 Minuten lang verrotten.‎

‎6. Den Teig verzweigen und mit der Handfläche falten, bis er elastisch ist.‎

‎7. Aus dem Teig eine Kugel formen und eineinhalb Stunden ziehen lassen (mit Plastikfolie abgedeckt in einer Schüssel).‎

‎8. Nehmen Sie ein Stück Teig, dehnen Sie es zu einem Rechteck und rollen Sie es zu einem verlängerten Zylinder.‎

‎9. Baguette bei 200°C 20-30 Minuten backen‎