3. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und unter den Frischkäseteig heben. Jetzt den Teig dann in eine mit Backpapier auslegene Springform geben. Am besten eine mit 22 oder 24 cm Durchmesser nehmen, damit der Kuchen auch schön hoch wird.
4. Als letztes für ca. 50 Minuten in den Ofen in das heiße Wasser stellen.Schmeckt einfach Himmlisch !
Guten Appetit
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