Fleischbällchen-Boote

Wie man Frikadellenschiffchen
macht In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Eier, Semmelbrösel, 1/4 Tasse Petersilie, 3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hackfleischmasse zu Kugeln formen, die etwa so groß wie ein Golfball sind.
Eine Pfanne oder eine gusseiserne Pfanne mit Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Fleischbällchen von allen Seiten bräunen, bis sie gebräunt sind. Die Frikadellen auf einen Teller geben und die Pfanne vom Herd nehmen.
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad C (350 Grad F) vor.
Die fluffigen Röllchen auf ein Backblech legen. Die Brötchen mit einem Messer abschneiden und auf der Innenseite andrücken, sodass ein Boot entsteht.
Die geschmolzene Butter, 3 Knoblauchzehen und 2 EL Petersilie vermischen.
Die Brötchen mit der Knoblauchbutter bestreichen. 5 Minuten backen oder bis sie geröstet sind.
Zwei Scheiben Mozzarella in den Rollen anrichten. Einen Löffel Marinara auf den Käse geben.
Drei Fleischbällchen in das Boot legen und mit zusätzlicher Marinara belegen.
25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Parmesan belegen.