Dieses süße und lockere Kondensmilchbrot ist ein echter Hingucker! Es ist köstlich buttrig und hat genau die richtige Menge an Süße, was es perfekt als Ausgleich zu einer starken Tasse Morgenkaffee macht. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Rezept für süße Leckereien sind, dann ist dieses Kondensmilchbrot genau das Richtige für Sie! Mit nur ein paar einfachen Zutaten aus der Vorratskammer – Mehl, Ei, Kondensmilch und Butter – können Sie dieses reichhaltige, süße Brot ohne großen Aufwand zubereiten. Die Konsistenz ist leicht und weich, während der süße Geschmack der Kondensmilch für einen absoluten Genuss sorgt!
Was ist Kondensmilchbrot?
Kondensmilchbrot ist ein hausgemachtes Brotrezept, das aus einfachen Grundnahrungsmitteln und einer besonderen Zutat besteht: Kondensmilch! Inspiriert durch japanisches Milchbrot ergibt das Kondensbrot ein superflauschiges, weiches Brot, das leicht süßlich ist, ohne zu aufdringlich zu sein.
Zutaten für Kondensmilchbrot
Milch – warme Milch verwenden (nicht zu kalt oder zu heiß)
Kondensmilch – Achten Sie darauf, gesüßte Kondensmilch und keine Kondensmilch zu verwenden
Ei – das Ei verleiht dem Gericht mehr Würze
Mehl – Allzweckmehl verwenden
Trockenhefe – verwenden Sie Aktivhefe und stellen Sie sicher, dass diese nicht abgelaufen ist
Tipps
Beim Backen ist es am besten, das Gewicht zu messen. Das bedeutet, dass das Mehl genauer abgemessen wird und Ihr Brot mit größerer Wahrscheinlichkeit ein Erfolg wird.
Wenn Sie eine zähe Konsistenz des Brotes bevorzugen, verwenden Sie Brotmehl.
Der Teig wird klebrig sein, also ölen Sie Ihre Hände ein, damit er nicht klebt.
So servieren Sie Kondensmilchbrot
Dieses Brot schmeckt pur mit etwas Butter gut. Sie können damit aber auch French Toast oder ein Sandwich zubereiten.
So lagern Sie Kondensmilchbrot
Das Kondensmilchbrot kann in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur gelagert werden.
Zutaten
