Flauschiger Fake-Brookie (ohne Butter und ohne Zucker)

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180° vor.
Mehl, Hefe, Eier, Sahne und Vanille in eine Salatschüssel geben. Mischen.
Um die Mischung homogen zu machen (und für weniger Arbeit 😂), habe ich einen Elektromixer verwendet!
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.
In eine der Hälften 100 g geschmolzene Schokolade geben und vermischen. Im anderen die Schokoladenstückchen (einige für den Schluss aufheben 😉)
Den Schokoladenteig in eine Form füllen. Um das Entformen zu erleichtern, decke ich es mit Backpapier ab.
Gießen Sie den Schokoladensplitterteig darüber und bestreuen Sie ihn mit der Schokolade, die Sie beiseite gelegt haben.
45 Minuten backen, immer bei 180°
Nach dem Garen abkühlen lassen, bevor man es aus der Form löst 😊
Von meiner Küche in deine, guten Appetit!
Und hier ist der Innenraum