- Auswahl der Steaks: Wählen Sie Steaks mit einer gleichmäßigen Dicke, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
- Ruhezeit: Die Steaks nach dem Garen ruhen zu lassen, ist entscheidend für ein saftiges, würziges Steak.
- Konsistenz der Soße: Wenn die Soße zu dünnflüssig ist, lass sie noch ein paar Minuten köcheln. Wenn es zu dickflüssig ist, verdünne es mit etwas mehr Rinderbrühe.
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