Schnell und einfach zubereitet: Einfach die weiche Butter mit dem Zucker, Vanilleextrakt, Eiern, 00 Mehl, Stärke und gesiebter Hefe verrühren, dann den weißen Joghurt und den bitteren Kakao zur Hälfte der Mischung geben. Einfach in zwei Spritzbeutel füllen, in einer gut mit Butter und Mehl gut bestäubten Kastenform von 22 cm Durchmesser konzentrische Kreise mit wechselnden Farben formen und mit einem Holzzahnstocher leicht vermischen.
Das Backen in einem statischen Ofen ermöglicht es, ein weiches und duftendes Dessert zu erhalten, das nach dem Entformen eine Stunde lang ruhen gelassen und dann auch am Ende des Essens in seiner ganzen Pracht genossen wird, begleitet von einer Tasse Espresso oder einem kleinen Glas Schokoladenlikör
Um ein tadelloses Ergebnis zu erzielen, denken Sie daran, die Butter und die Eier mindestens 2 Stunden aus dem Kühlschrank zu nehmen, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren: Ersteres sollte zäh und cremig sein, während letzteres bei Raumtemperatur besser mit den anderen harmoniert. Zutaten.
Wenn du möchtest, kannst du das Dessert individuell gestalten und es mit etwas dunkler Schokolade oder gehackten Nüssen noch leckerer machen. Sie können es auch mit der Schale einer Bio-Zitrone oder -Orange aromatisieren oder die Vanille durch eine Flasche Mandelessenz ersetzen; Wenn es nicht für Kinder gedacht ist, können Sie einen Esslöffel Rum, Brandy oder einen anderen aromatischen Likör Ihrer Wahl hinzufügen.
Farbiger Kuchen: das Rezept für das köstliche und spektakuläre Kakao-Vanille-Dessert
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