Fantastischer Heidelbeeren Käsekuchen mit 2 Tassen Frischkäse, ohne backen

3. Topping vorbereiten:

1. Die Heidelbeeren mit Zucker und Zitronensaft in einem kleinen Topf erhitzen und etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und eine sirupartige Konsistenz haben.
2. Abkühlen lassen, bevor du das Topping auf den fest gewordenen Käsekuchen gibst.

4. Servieren:

1. Den Käsekuchen aus der Springform lösen und auf eine Servierplatte setzen.
2. Das Heidelbeeren-Topping gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.
3. Nach Belieben noch mit frischen Heidelbeeren garnieren und servieren.