Fajita Hähnchen-Auflauf

  1. Vorheizen des Backofens: Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
  2. Zubereitung der Mischung: In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hühnchen, den Instantreis, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die gefrorene Zwiebel-Paprika-Mischung, die gewürfelten Tomaten mit den Chilis, die Hühnerbrühe, das Fajita-Gewürz und die Hälfte des geriebenen Käses vermischen.
  3. Kochen: Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Schüssel. Mit Folie abdecken und 35 bis 45 Minuten backen oder bis der Reis weich ist.
  4. Veredelung: Entfernen Sie die Folie, streuen Sie den restlichen geriebenen Käse darüber und stellen Sie die Form wieder in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kalorien: Ungefähr 450 pro Portion

Tipp: Für zusätzlichen Geschmack vor dem Servieren Guacamole oder Salsa darüber geben!

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