Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen, den Teig darauf geben und mit den Händen einen runden Kuchen formen. Teilen Sie es in acht gleiche Dreiecke.
Dann ausreichend Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Dreiecke darin anbraten. Zuerst auf der einen Seite goldbraun werden, dann wenden und auf der anderen Seite garen.
Legen Sie das fertige Chatschapuri auf ein Servierbrett.
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