Schritt 1
Die Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden1.
Schritt 2
Geben Sie sie zusammen mit dem Zucker2 und dem Zitronensaft in die Schüssel eines Mixers und pürieren Sie sie.
Schritt 3
Das Erdbeerpüree durch ein feinmaschiges Sieb3 sieben und den Rest in einem Topf mit dickem Boden auffangen.
Schritt 4
Lösen Sie die Maisstärke separat in 100 ml Wasser auf und vermischen Sie sie gut mit einem Löffel4.
Schritt 5
Geben Sie die geschmolzene Maisstärke in das Erdbeerpüree5.
