Gieße etwa drei Viertel der Schokoladenmischung in deine vorbereitete Form. Gleichmäßig mit der Käsemasse bedecken. Den Rest der Schokoladenpaste für die endgültige Marmorierung aufbewahren.
Zeichnen Sie mit einem kleinen Spachtel oder einer Gabel elegante Muster, indem Sie die beiden Mischungen vorsichtig kombinieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, um das Aussehen Ihrer Kuchen anzupassen.
Kuchen
Schritt 5 – Backen und abkühlen
Stellen Sie Ihre Pfanne für dreißig bis fünfunddreißig Minuten in den vorgeheizten Backofen. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um zu überprüfen, ob der Garvorgang abgeschlossen ist. Es sollte sauber herauskommen, wenn auch in der Mitte leicht feucht, um die Flauschigkeit zu erhalten.
Wenn das Backen abgeschlossen ist, nehmen Sie die Pfanne heraus und lassen Sie sie bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie sie an einen kühlen Ort stellen, damit sie vollständig fest wird. Dies sorgt für eine optimale Textur beim Schneiden.
Praktische Tipps zur Maximierung Ihres Erfolgs
Hier sind einige zusätzliche Empfehlungen, um Ihre Technik zu perfektionieren:
Den Käse richtig weich machen: Wenn Ihr Käse zu kalt ist, mischt er sich möglicherweise nicht richtig mit den anderen Elementen. Nehmen Sie es früh genug heraus, damit es eine angenehme Temperatur erreicht.
Vermeiden Sie Übermischen: Befolgen Sie die Mischschritte sorgfältig, um eine luftige Textur zu erhalten und zu verhindern, dass sich die verschiedenen Schichten vollständig vermischen.
Anpassung: Entdecken Sie Variationen nach Ihrem Geschmack, z. B. durch Hinzufügen von Trockenfrüchten oder Zitrusschalen für einen zusätzlichen Duft.
Mögliche Variationen ganz nach Ihrem Geschmack
