Öle, Mayonnaise und Fette im Allgemeinen lassen sich bei niedrigen Temperaturen nur schwer abbauen. Darüber hinaus kann das Öl im Kompost seinen Zersetzungsprozess verlangsamen, indem es die Luftzirkulation verringert. Es ist daher schädlich für die Gewinnung von Qualitätskompost. Fett neigt auch dazu, Nagetiere anzuziehen. Wenn Sie sie auf keinen Fall zum Entsorgungszentrum bringen können, können Sie sie auf Ihren Komposthaufen oder auf einen durchnässten Kohleträger (Papier oder Pappe) streuen. Tun Sie dies jedoch in sehr kleinen Mengen.