Entdecken Sie den ultimativen Kartoffelgenuss: Einfaches und köstliches Rezept!
🔥 Kartoffelmischung zubereiten:
25 Gramm Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 75 Gramm gewürfelte Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
Je 100 Gramm gewürfelte Karotten und Kartoffeln in die Pfanne geben. Kochen, bis das Gemüse weich ist.
Mit je ½ Teelöffel Salz, gemahlenem Koriander und gemahlenem Pfeffer würzen.
25 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln und 100 Gramm Mayonnaise unterrühren. Gut vermischen und zum Abkühlen beiseite stellen.
🍲 Kartoffelmischung formen:
Sobald die Mischung abgekühlt ist, je nach Wunsch kleine Frikadellen oder Kugeln daraus formen.
🍞 Kartoffelfrikadellen panieren:
120 Gramm Allzweckmehl, 150 ml Wasser und 150 Gramm Semmelbrösel in separate Schüsseln geben.
Tauchen Sie jedes Kartoffelfladenbrot in Mehl, dann in Wasser und panieren Sie es schließlich mit Paniermehl, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
🍳 Braten oder Backen:
