Zubereitung:
Die Hefe in der warmen Milch auflösen. In eine Schüssel das Mehl, den Zucker und das Ei geben. Mischen und die weiche Butter hinzufügen. Kneten und die Hefe mit der Milch dazugeben. Der resultierende Teig muss flexibel sein. Mit einem sauberen Tuch abdecken und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Der Teig sollte sich verdoppeln.
Den Teig nochmals einige Augenblicke durchkneten und mit einem Ausstecher zu Figuren formen. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Stellen Sie sie wieder für 30 Minuten an einen warmen Ort
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