Eisenpfanne Brombeer-Schuster

• Backofen auf 375 Grad vorheizen.
• Bereiten Sie eine 9-Zoll-Pfanne aus Gusseisen mit antihaftbeschichtetem Backspray vor. Die gekühlten Butterstücke in die Pfanne geben.
• Stelle die Pfanne in den Ofen, bis die Butter schmilzt.
• Mehl, Salz, Zimt, Zucker, Milch und Vanille in eine mittelgroße Schüssel geben. Zum Mischen umrühren.
• Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen (wenn die Butter geschmolzen ist). Den Teig in die Pfanne geben.
• Die Brombeeren auf die Kruste streuen.
• Bei 375 Grad 30 Minuten backen. (Die Kruste sollte goldbraun sein.) Warm servieren.
• Mit einer Kugel Vanilleeis garnieren.

Genießen!