Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck aus, das Sie der Länge nach in 2 und in der Breite in 5 Teile schneiden, um zehn kleine Rechtecke zu erhalten.
Platzieren Sie zwei Schokoriegel am Ende jedes Rechtecks und rollen Sie sie dann, ohne sie zu fest anzuziehen
Die Brote auf einem mit Backpapier belegten Backblech anrichten. Bestreichen Sie sie mit einem Pinsel mit geschlagenem Eigelb. Lassen Sie sie 1 Stunde lang gehen.
Heizen Sie den Backofen auf Stufe 7 (210 °C) vor.
Die Brote noch einmal mit dem verquirlten Eigelb bestreichen. Kochen Sie sie 15 Minuten lang und achten Sie dabei auf die Färbung.
Bei Bedarf die Ofentemperatur um 60 °C (180 °C) senken. Lassen Sie sie auf einem Gestell abkühlen
