Den Zucker in warmem Wasser auflösen. Die Hefe dazugeben und gehen lassen. Mischen Sie das Öl in die Hefemischung, sobald es aufgegangen ist.
Mehl und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Die trockene Mischung tassenweise zur feuchten Mischung geben und rühren/mixen, bis ein weicher Teig entsteht.
3 bis 5 Minuten kneten.
In eine geölte Schüssel geben und wenden, um beide Seiten zu beschichten. Eine Stunde gehen lassen.
Brote zerschlagen, formen. In gefettete Kastenformen geben. 30-40 Minuten gehen lassen.
Bei 350 Grad ca. 30 Minuten backen. Bestreiche die Oberseite mit Butter, solange sie heiß ist.
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