Einfacher italienischer Kuchen mit 12 Esslöffeln

Die Eier und den Zucker gut verrühren und eine cremige Konsistenz haben.

Mit 12 EL Öl aufgießen und unter die Ei-Zucker-Mischung mischen.

12 EL Milch zur Mischung geben und weiter mixen.

Nach und nach 12 Esslöffel Mehl unter Rühren einrühren, um Klumpen zu vermeiden.

Eine halbe Zitrone abreiben und auspressen und zum Teig geben, um ihm einen schönen Zitrusgeschmack zu verleihen.

Zum Schluss 11 g Backpulver dazugeben und gut vermischen.

Eine 20cm Kuchenform einfetten und den Teig hineingießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (356°F) etwa 25-30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Wenn der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Sie können die Oberseite optional mit Puderzucker bestreuen oder Zitronenglasur für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Schneiden Sie sich in Scheiben und genießen Sie Ihren einfachen und leckeren italienischen Kuchen mit 12 EL!