Drittens einen Würfel Mozzarella in die Mitte jeder Teigkugel legen und flach drücken. Drücke die Ränder des Teigs zusammen, um ihn zu schließen, und rolle ihn zu einer Kugel zusammen, bevor du ihn über den Käse faltest.
4. Käse, Knoblauchpulver und italienische Gewürze in einer kleinen Schüssel vermischen.
Den Teig zu Kugeln ausrollen und jeweils mit der Knoblauch-Butter-Mischung bedecken. Lege sie auf ein vorgeheiztes Backblech.
6. Die Bällchen gleichmäßig mit dem geriebenen Parmesan garnieren.
7. Den Teig 15 bis 18 Minuten im vorgeheizten Backofen backen oder bis er goldbraun und vollständig gekocht ist.
Nach 8 Minuten im Ofen herausnehmen und nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie garnieren. Vor dem Servieren noch einmal erhitzen.
Tipps und Varianten
Wenn Sie eine besondere Note verleihen möchten, versuchen Sie es stattdessen mit Cheddar oder Gouda. Um jede Teigkugel noch schmackhafter zu machen, füllen Sie sie mit einem Stück Peperoni oder gebratenem Speck. Knoblauchbutter mit einem Hauch von roten Paprikaflocken für eine würzigere Note.
