Für die Creme Hüttenkäse mit griechischem Joghurt in einer Schüssel verrühren und eine gehackte Knoblauchzehe dazugeben.
Den Biskuit aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit der Quarkmasse einfetten
Den Biskuit in zwei gleich große Teile schneiden, übereinander falten.
Die Ränder vorsichtig abschneiden, in zwei Hälften teilen und erneut falten, dabei in Portionen schneiden.
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